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近日，德昌县市场监管局结合食品安全“两个责任”、反餐饮浪费等专项行动，采取多项有力举措全力筑牢中、高考食品安全“防线”。

一是及时部署，强化组织领导。按照县委、县政府高考相关工作部署，制定了中高考食品安全保障方案，明确人员职责、检查重点等具体内容。二是全面排查消除风险隐患。执法人员以中、高考考点的学校食堂、校园周边食品经营单位为重点场所，对学校食品原料进货查验、索证索票、台账登记、食品加工操作关键环节、餐饮具和环境清洗消毒、从业人员健康管理、“日管控、周排查、月调度”、反餐饮浪费等制度落实情况进行了重点检查，督促指导各考点学校食堂完善供餐应急预案，确保中高考期间广大考生吃得放心、考得安心。三是将食品抽检与执法相结合。对考点学校食堂开展县级专项抽检，抽检重点为大宗商品（大米、面粉、食用油）、调味品、馒头、包子、花卷等食品，确保食材来源安全可溯。

截至目前，该局共出动执法人员24人次，检查考点学校食堂6所、校园周边食品经营单位21家、已完成各类食品抽检28批次，针对发现的问题执法人员现场提出了整改意见，并责令整改，提前消除风险隐患，为德昌广大中高考学子保驾护航。（解浩 王昌海）

编辑：孙家钰 校对：张可 审核：申涵兮

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