淡奶油是什么?


(资料图)

淡奶油是一种低脂肪的奶油制品,通常脂肪含量在30%以下。

原因是淡奶油经过除脂处理,减少了其中的脂肪成分,所以相比于普通奶油更为健康且不易引起肥胖。

内容延伸:淡奶油通常用于制作蛋糕、甜点、奶油果酱等食品,也可以用于打发成奶油霜来装饰蛋糕等。

淡奶油的口感相对比较轻盈,口感柔滑,是许多西式甜点中不可或缺的重要材料之一。

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